Şəkər xəstələri üçün resept: Toyuq və Avokado Salatı
Bu salat, sağlam yağlar, protein və liflə zəngindir, həm də aşağı karbohidrat tərkiblidir, bu da şəkər xəstələri üçün idealdır. Nuş olsun!
Tərkibi:
- 200 qram qril toyuq göğsü (duzsuz və yağsız bişirilmiş)
- 1 ədəd böyük avokado
- 1 fincan körpə ispanaq
- 1 fincan çerri pomidorları (iki yerə bölünmüş)
- 1/4 fincan qırmızı soğan (incə doğranmış)
- 1/4 fincan az duzlu feta pendiri
- 1/4 fincan qoz (qovrulmuş və doğranmış)
Sos üçün
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 xörək qaşığı limon suyu
- 1 çay qaşığı xardal
- 1 diş sarımsaq (əzilmiş)
- Dadına görə duz və istiot
Hazırlanması:
1. Qril toyuğu dilimlərə bölün.
2. Avokadonu iki yerə bölüb, tumunu çıxarın və dilimləyin.
3. İspanağı, çerri pomidorlarını, qırmızı soğanı və feta pendirini böyük bir salat qabına əlavə edin.
4. Dilimlənmiş toyuq və avokadonu əlavə edin.
5. Sos üçün zeytun yağı, limon suyu, xardal, əzilmiş sarımsaq, duz və istiotu bir qabda qarışdırın.
6. Hazır sosu salatın üzərinə tökün və yüngülcə qarışdırın.
7. Üzərinə doğranmış qoz səpin və dərhal xidmət edin.
Bu yazıya reaksiyanız ?
