Acı bibərin faydaları nələrdir?

Acı bibər təbii ağrıkəsici olaraq miqren və oynaq ağrılarını aradan qaldırmaqda təsirli olur. Həm də həzm sisteminə tənzimləyici təsiri ilə mədə və bağırsaq sağlamlığını dəstəklədiyi görünür.

Acı bibərin faydaları nələrdir?

Acı bibərin faydalarına maddələr mübadiləsini sürətləndirmək, immunitet sistemini gücləndirmək və ürək sağlamlığını dəstəkləmək kimi təsirlər daxildir. Acı bibərin tərkibindəki kapsaisin maddəsi bibərə isti dad verir və bu faydalı təsirlərin əksəriyyətinə də cavabdehdir.

Kapsaisin bədəndə yağ yandırılmasını təşviq edərək kilo vermə prosesinə kömək edə bilər. Bundan əlavə, acı bibərin ağrı kəsici xüsusiyyətləri də diqqət çəkir. Bədəndə endorfinlərin ifrazını artıraraq ağrı hissini azaltmağa kömək edir. Həm də həzm sisteminin tənzimlənməsinə töhfə verir və antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində bədəni sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyur.

• Ağrı qavrayışını dəyişdirərək ağrıları azaldır
• Maddələr mübadiləsini sürətləndirir
• Artrit ağrısını aradan qaldırır
• Tərkibindəki kapsaisin xərçəng növü ilə əlaqəli hüceyrələri öldürə bilər
• Təbii olaraq antimikrobiyaldır
• Bədəni gücləndirir
• İltihabı yatırır
• Diabet riskini azaldır
• Piylənmənin qarşısını alır
• Soyuqdəymə əlamətlərini aradan qaldırır
• Qan dövranını sürətləndirir
• Ereksiyanı təmin edir və xoşbəxtlik hormonunun ifrazını artırır.

Acı bibərin dəri üçün faydaları nələrdir?

Acı bibərin dəri üçün faydaları arasında qan dövranını sürətləndirmək qabiliyyəti var. Qan dövranı sürəti artdıqda dəriniz daha parlaq olur. Artan qan dövranı dərinin ehtiyac duyduğu oksigen və qida maddələrinin daha sürətli daşınmasını təmin edir və dərinin sağlamlığını dəstəkləyir.

Acı bibər də yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir. Vitamin C kollagen istehsalını təşviq edən vacib bir antioksidandır. Kollagen dərinin elastikliyini qoruyan və möhkəm saxlayan bir proteindir. Adekvat kollagen istehsalı dəridə incə xətt və qırışların görünüşünü azaltmaqla daha gənc və canlı dəri görünüşünə nail olmağa kömək edir. Bununla belə, acı bibər dəri iltihabına qarşı da azaldıcı təsir göstərir.

Bibərdə olan aktiv maddələrdən biri olan kapsaisin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Bu xüsusiyyət dəridə sızanaq və sızanaqların əmələ gəlməsinin qarşısını ala və mövcud iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Bu şəkildə dəri daha təmiz və hamar bir görünüş qazanır.

Acı bibər hansı xəstəliklərə faydalıdır?

Acı bibər ürək-damar sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Qan dövranını sürətləndirərək, kapsaisin damarları genişləndirməyə kömək edir və bununla da qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir. Bu xüsusiyyətlər infarkt və insult kimi ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilər. Acı bibər həm də immunitet sistemini gücləndirmək xüsusiyyətinə malikdir.

Tərkibindəki yüksək C vitamini və antioksidanlar orqanizmi soyuqdəymə, qrip və digər infeksiyalardan qoruyur. Antioksidantlar həmçinin sərbəst radikalların yaratdığı hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alaraq xərçəngə qarşı qoruyucu rol oynayır.

Bəzi xərçəng növlərinə, xüsusilə kolon, prostat və ağciyər xərçənginə qarşı qoruyucu təsiri olduğu bilinir. Acı bibər şəkər xəstəliyinə də müsbət təsir göstərir. Kapsaisin insulin həssaslığını artıraraq qan şəkərinin daha bərabər şəkildə tənzimlənməsinə kömək edir. Bu, 2-ci tip diabetli insanlar üçün xüsusilə faydalıdır.

Acı bibər yeməyin zərərləri nələrdir?

Acı bibərin həddindən artıq yeyilməsi müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Xüsusilə həzm sisteminə mənfi təsir göstərə biləcəyi üçün həddindən artıq yeyilməsi mədə pozğunluqlarına səbəb ola bilər.

Acı bibərin həddindən artıq yeyilməsi mədənin selikli qişasını qıcıqlandıra və mədə yanması, ürəkbulanma və qarın ağrısı kimi problemlərə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, həzm sisteminin tarazlığını poza bilər və ishal və qaz kimi narahatlığa səbəb ola bilər. Acı bibər dəri ilə təmasda olduqda da qıcıqlandırıcı təsir göstərə bilər. Bu, qızartı, yanma və həssaslıq kimi dəri reaksiyalarına səbəb ola bilər.

Bəzi hallarda bu cür dəri reaksiyaları daha ciddi səviyyələrə çata bilər və allergik simptomlara səbəb ola bilər. Həddindən artıq miqdarda acı bibər qəbul edilməsi acı bibərə öyrəşməyən insanlarda sinir sisteminə də mənfi təsir göstərə bilər. Bu, baş ağrısı, narahatlıq və ümumi narahatlıq hissi kimi simptomlara səbəb ola bilər.

Acı bibərin əks təsirləri hansılardır?

Mədə həssaslığı olan insanlarda ağrı ehtiyatla istehlak edilməlidir. Acı bibərin tərkibindəki kapsaisin mədə turşusunu artıra bilər və qastrit, reflü və xora kimi mədə problemlərini tətikləyə bilər. Bu, ürək yanması, ağrı və narahatlığa səbəb ola bilər.

Ayrıca acı bibərin maddələr mübadiləsini sürətləndirici təsiri bəzi fərdlərdə ürəkbulanma, ishal və qarın ağrısı kimi həzm sistemi problemlərinə səbəb ola bilər.
Dərinin və selikli qişanın qıcıqlanmasına səbəb ola biləcəyi üçün acı bibərlə təmasda ehtiyatlı olmaq lazımdır; Hazırlıq zamanı əlcəklərdən istifadə etmək və ya əlləri yaxşıca yumaq vacibdir.
Nəfəs aldıqda, burun və boğazda qıcıqlanmaya səbəb ola bilər ki, bu da öskürək və nəfəs darlığı kimi əlamətlərlə özünü göstərə bilər.
Nadir olsa da, bəzi insanlarda acı bibərə qarşı allergik reaksiyalar yarana bilər. Dəri döküntüsü, nəfəs darlığı və hətta anafilaksi kimi ciddi şərtlər baş verə bilər. Belə simptomlar varsa, mütəxəssis həkimdən dəstək almalısınız.
Hamiləlik və əmizdirmə zamanı həddindən artıq acı bibər istehlakı ananın həzm sisteminə mənfi təsir göstərə bilər və ana südü zamanı ana südünə keçərək körpənin sağlamlığına təsir edə bilər.
Bu səbəblə acı bibərin faydaları ilə yanaşı mümkün yan təsirləri də nəzərə alınmalı və xüsusilə mədə problemi və ya allergiyası olanlar tərəfindən nəzarətli şəkildə istehlak edilməlidir.

Acı bibər qəbul edilməsi ilə bağlı tez-tez verilən suallar

Acı bibərin çəkiyə təsiri nədir?

Acı bibər arıqlamağa təsirləri ilə diqqət çəkən bir qidadır və bu təsirlər xüsusilə tərkibindəki kapsaisin maddəsinə bağlıdır. Kapsaisin orqanizmin enerji sərfiyyatını artıraraq maddələr mübadiləsini sürətləndirir və beləliklə də yağların yandırılmasını dəstəkləyir. Bu proses bədənin hətta istirahətdə də daha çox kalori yandırmasına səbəb olur ki, bu da arıqlamağı asanlaşdıran mühüm amildir. Bununla belə, kapsaisin termogenez kimi tanınan bir prosesi də tetikler. Termogenez bədən istiliyini artıraraq enerji istehlakını artırır. Bu, enerji balansını bədənin xeyrinə dəyişdirərək kilo verməyə kömək edir. Acı bibərin çəki idarə etməsində başqa bir əhəmiyyətli faydası iştahın idarə olunmasına təsiridir. Araşdırmalar göstərir ki, acı bibər istehlakı iştahı yatırır və yemək istəyini azaldır. Bu, xüsusilə yüksək kalorili qidaların istehlakını azaltmaqda təsirli ola bilər.

Acı bibərin həzmə hansı təsiri var?

Acı bibərin ən məşhur faydası həzm sistemini dəstəkləməkdir. Acı bibər həzm sisteminə müxtəlif müsbət təsirlər təmin edir və bu təsirlər ümumiyyətlə tərkibindəki kapsaisin maddəsi ilə bağlıdır. Kapsaisin mədə turşusunun ifrazını artıraraq həzm prosesini sürətləndirir. Bu, qidaların daha effektiv şəkildə parçalanmasına və həzm olunmasına imkan verir. Buna görə də, acı bibər istehlakı həzm problemi olan insanlar üçün faydalı ola bilər. Bundan əlavə acı bibərin bağırsaq hərəkətlərini artıraraq qəbizlik kimi problemlərin qarşısını almağa kömək etdiyi də bilinir. Artan bağırsaq hərəkətləri həzm sisteminin daha nizamlı işləməsinə kömək edir və bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir.

Gündə nə qədər acı bibər yemək lazımdır?

Ümumiyyətlə, gündə bir və ya iki xırda acı bibər yemək kifayətdir ki, acı bibər yeməyin faydasını görsün. Bu miqdar həm də mümkün əks təsirləri minimuma endirmək baxımından təhlükəsiz hədd təşkil edir.

                                                                               Hazırladı - Ehtiram Zeynalov