Sağlamlıq üçün yediyimiz bu QİDALAR xolesterolu YÜKSƏLDİR

Xolesterol dedikdə, insanların çoxunun ağlına qızardılmış yeməklər və ya şirniyyatlar gəlir. Ancaq sağlam hesab etdiyiniz sevimli qidalar səssizcə xolesterol səviyyənizin yüksəlməsinə səbəb ola bilir. 

Yaxşı, hansı qidalar xolesterolu artırır?

Doktorm.az xəbər verir ki, kərə yağı yeməklərə dad vermək üçün bolca istifadə olunur. Ancaq LDL xolesterolunu artıran doymuş yağlarla doludur. Onun əvəzinə yeməkdə xardal yağı, zeytun yağı, fıstıq yağı və ya düyü kəpəyi yağı kimi soyuq sıxılmış yağlara keçin. Qoyun və mal əti xörəkləri də əlavə yağ və ya sousla bişirildikdə doymuş yağ və xolesterin baxımından yüksək olur. Tez-tez istehlak xolesterol səviyyəsinə təsir edə bilər.  Toyuq (dərisiz), balıq və ya hətta yumurta (xüsusilə yumurta ağları) əla alternativ ola bilər. 

Eyni zamanda, süddən və ya tam yağlı süddən hazırlanan qaymaqlı desertlər çox ləzzətlidir. Lakin bu cür məhsullarda xolesterin yüksək olduğu üçün onların müntəzəm istehlakı zamanla orqanizmdə yağ səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər.

Tam yağlı süd əvəzinə isə yağsız və ya bitki südlərindən istifadə etmək isə daha sağlam bir seçimdir./news24.az/